生吃鹿心有种滑腻感，像是在生吃一块肥肉。
陈迹不愿多嚼只能囫囵吞下，再反观老耳朵却吃得津津有味。
老耳朵见他看来，嘿嘿一笑：“小老儿走南闯北，挖过野菜、嚼过树根，吃过老鼠、啃过树皮，这份阅历是你小子比不上的。嘉宁二十五年陕州大旱，小老儿凑巧在那，起初还有野菜和野草可以挖，之后就是树皮，啧，树皮是榆树的最好吃，嚼起来最软，其次是桑皮、洋槐皮、杨树皮、椿树皮。”
老耳朵嚼着鹿心回忆道：“老一辈人吃榆树、杨树吃出了感情，觉得这是好东西，前年小老儿又去了趟陕州，发现家家户户都种着榆树、杨树，一到春天杨絮多的能糊嘴……等草木吃绝，便要开始吃旧牛皮、吃棉籽、吃树叶、吃荞麦花。等这些也吃绝